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lunes, 26 de enero de 2015

Panquekes!!!!



Ingredientes:

1½ tazas de harina
3 ½ cucharadita de polvo para hornear
3/4 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de aceite
1 ¼ tazas de leche o de soja
1 huevo
½ cucharadita de vainilla
1/3 taza de chips de chocolate (opcional)

Instrucciones:

En un bol, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
Añadir la leche, huevo, aceite y la vainilla a la seca y mezclar hasta que un ingredientes de la masa suave. Por último añadir los trozos de chocolate. 
Calentar una sartén con un chorrito de aceite y una cucharada de volcado mientras los panqueques. Cuando se forman burbujas que darles la vuelta con una espátula y cocinar durante 1 a 2 minutos más.
Servir con miel o jarabe de arce o dulce de leche !!!!

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