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sábado, 19 de abril de 2014

Tarta Tricolor Para Pesaj

Esta tarta queda riquisima, es sana y da un toque de color a la mesa.
Para cada capa de la tarta, pelar y hervir las verduras y hacerlos puré.
Ingredientes:
capa naranja:
2 zanahorias
2 batatas
capa blanca:
4 papas
capa verde:
4 zapallitos
1 papa
Para todas las capas
4 cebollas cortadas en cuadraditos
3 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento:
Rehogar la cebolla en el aceite de oliva. Dividirla en tres partes.
Preparar 3 bowls y a cada uno poner la cebolla, la verdura correspondiente, 1 huevo, 2 cucharadas de mayonesa (la del video del blog) 1 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra.
Mezclar cada uno de las verduras con el resto de los ingrdientes y en un molde redondo o cuadrado aceitado, volcar las tres mezclas de a una. Hornear a 180 grados por 45 minutos.

3 comentarios:

  1. Hola Debbie, cada puré no lleva huevo para ligar? O es la mayonesa la que lo mantiene unido?
    Gracias! Maru

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    Respuestas
    1. Perdón, acabo de leer que sí lleva! Gracias!

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