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miércoles, 19 de marzo de 2014

Pre-Pesaj

Para ir terminando con todo los restos de harina en la cocina y dejar de comprar crackers, y no saber que hacer después con los que nos quedan, acá les traigo la respuesta a las dos cosas. Crackers caseras!!!! se preparan en 3 minutos y se comen en uno!!!!

Ingredientes:
1 kilo de harina integral o blanca
1 taza de aceite (la que quiera  1/2 de canola y 1/2 de oliva)
21/2 de agua
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de sal
1 taza de semillitas mezcladas ( sésamo, zapallo,etc)
1 cucharada de za'atar (opcional) para espolvorear por encima

Procedimiento:
En un bowl poner todos los ingredientes secos, agrgarle el aceite y por ultimo el agua de a poco, la masa tiene que quedar elástica. Estirar sobre un papel manteca con el palo de amasar y cortar en cuadraditos según el gusto de cada uno. Hornear aproximadamente por 20 minutos o hasta que queden apenas doradas, en horno medio (180 grados).

1 comentario:

  1. Debbie!
    please pone cuando puedas recetas para pesaj, el anio pasado me salvaste con los brownies y el helado espero este anio tambien lucireme con tus ricas recetas!!!!!
    muchas gracias por todo!!!

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