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miércoles, 26 de marzo de 2014

Empezando La Cuenta Regresiva....

Receta numero uno, kasher le Pesaj, para empezar a armar  nuestro menú!!!

Primer que nada, no se olviden que muchas de las recetas del blog, nos vienen muy bien para Pesaj, como el kuguel de papa, los helados, los brownis de Pesaj, las carnes  y pollos, el famoso guefilte fish, y muchas mas.

Pollo con ananas (piñas) a la olla
Ingredientes:
1 pollo cortado en 8
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 taza de azúcar morena (blanca también ok)
3 cucharadas de fécula de papa
1/3 taza de vinagre
1 lata grande de ananas
1 taza del jugo del anana (piñas)
1/2 cucharadita de jengibre
1 cebolla grande
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 morrón amarillo
Procedimiento:
Mezclar en un bowl, el azúcar, la fécula de papa,el vinagre, el jugo de ananas y el jengibre.
Limpiar el pollo, sacarle la piel y espolvorear con pimienta negra, ponerlo en una olla, y por encima agregar la cebolla y los morrones, agregarle la salsa que dejamos en el bowl y cocinar tapado a fuego medio por 30 minutos, bajarlo a mínimo y seguir cocinando por 1 hora mas.
Que ricos recuerdos me trae!!!!

6 comentarios:

  1. muy buena, queremos más y pensá que en Argentina contamos con pocos productos kasher lepesaj!

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  2. debi las ananas las usas o no?

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    Respuestas
    1. Si estamos hablando de esta receta, el ananas es indispensable, el nombre de la receta te lo dice. Pero esta en cada uno cambiarlas o no, yo no me hago responsable... :)

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    2. en la receta no especifica en que momento las agregas al pollo, por eso te pregunte. yo las pondria seguro!

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  3. hola, en que momentos se ponen las ananas??? gracias!

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