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jueves, 16 de enero de 2014

Palitos de Batata

Que mejor que un acompañamiento rico  y sano para la mesa de Shabat!

Ingredientes:
3 batatas grandes peladas y cortadas en barritas
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
3 o 4 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento:
En una bolsa fuerte, colocar todos los ingredientes secos y mezclarlo bien, luego introducir de a 5 barritas de batata en la bolsa y sacudir bien, para que la mezcla se adhiera bien, y proceder de esta manera hasta terminar con todas las barrita, ir colocando de a una, las barritas en una fuente de horno con papel manteca, que queden con un poquito de distancia entre cada una, luego rociar con el aceite por encima y hornear a temperatura media (180 grados), por aproximadamente 20 minutos o hasta que se empiecen a dorar.
Que las disfruten!

4 comentarios:

  1. los hice ayer (jueves) para hoy en la noche de Shabbat y ya queda la mitad de la bandeja!!!
    me encantaron!

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  2. Dafna, genial!, creeme que te entiendo,,, en casa pasa lo mismo!

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  3. BS''D

    Hola Debbie, Los hice para Rosh Jodesh, algo distinto y salieron muy muy ricos, pero como hago para que me salgan crujientes? Gracias. Laura

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    Respuestas
    1. Laura, si los queres crujientes, la solucion seria , freirlos. Suerte!

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