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martes, 5 de noviembre de 2013

Croquetas De Arroz

Para todos aquellos que se quedaron con arroz de Shabat o en la semana... las típicas croquetas de arroz!

Ingredientes:
3 taza de arroz cocido
2 huevos
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de perejil fresco picado o 1 cucharadita de perejil seco.
Procedimiento:
En un bowl poner el arroz y los condimentos, batir a mano los huevos apenitas y agregrlos al arroz.
En una sartén poner 3 cucharadas de aceite canola y calentar a fuego fuerte, bajar el fuego a medio y armar las croquetas y ponerlas a freír por 4 minutos y darlas vuelta y freír por 3 minutos mas, tienen que quedar bien doraditas. La otra opción es calentar el horno a 250 grados y en la bandeja del horno cubrirla con papel manteca, rociar con 2 cucharadas de aceite y acomodar las croquetas. Hornearlas por 10 minutos y darlas vuelta y hornear por 5 minutos mas o hasta que queden bien doraditas de los dos lados.


2 comentarios:

  1. Debbie.. encontré tu blog buscando recetas de jalot para shabat!!
    Vivo en España y desde aquí te sigo cada semana! quería agradecerte por ayudarnos y guiarnos para las que queremos mantener en casa las tradiciones judías a la hora de comer!
    Sin duda tu blog es una auténtica maravilla!!! y las recetas mas aún!
    no dejes de hacerlo! es una gran mitva! besos desde barcelona.

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    Respuestas
    1. Hanna! Gracias de todo corazon, gracias por dejarme estar en sus cocinas, gracias por ser parte de este blog, creeme que el zejut (merito) es mio.
      Besos, Debbie

      Eliminar

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