Translate

martes, 4 de junio de 2013

Pollo Chino

Esta receta es buenisima, y es una excelente opción de cambio para pollo, es la primera que lo hago en casa y fue un exito total!!!

Ingredientes:
1 kilo de pechuga de pollo para milanesa cortado en cuadraditos
 1 vaso aprox. de harina

1/4 vaso de ketchup
1/2 vaso de azúcar negra
1/4 vaso de vinagre
1/4 vaso de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de semillas de sésamo

Procedimiento:
En una bolsa poner la harina y dentro de esta, poner los cuadraditos de pollo, de a poco, dentro de la bolsa con la harina, sacudir bien para que la harina se adhiera al pollo, sacarlos y seguir agregando hasta terminar con todos.
En una bandeja de horno rociada con aceite, acomodar los cudraditos de pollo enharinados.
En un bowl, mezclar el resto de los ingredientes, menos las semillas de sésamo, mezclar bien, y volcarlo sobre el pollo, por encima espolvorear las semillitas de sésamo, tapar y hornear en horno precalentado a 180 grados por 30 minutos, luego destapar y hornear por otros 30 minutos.
Este pollo a lo chino, se puede acompaniar con arroz, pasta o puré de papas. Y al que le llegue a sobrar, lo puede usar al día siguiente, frio, en una ensalada, también queda espectacular!

21 comentarios:

  1. DEbbie, te hago una pregunta el pollo no sale seco cocinado tanto tiempo en el horno? son pechugas y una hora no es demasiado?

    ResponderEliminar
  2. Son cuadraditos de pechuga dentro de la salsa y al estar tapado, la salsa aumenta en cantidad,y la ultima 1/2 hora destapado solo lo dora, pero no lo seca, y al revez de quedarte seco, te queda mucha salsa.

    ResponderEliminar
  3. Debbie este pollo es una delicia!!! Es oneg shabbes!!
    Gracias siempre por tus recetas tan especiales que hacen especial mi cocina!
    Seguí compartiendo tus delicias que es un gran jesed para las mujeres de Am Israel!!
    ישר כח!!!

    ResponderEliminar
  4. Magali, Cuanto me alegra!, Gracias por tus palabras!!!
    Todo lo mejor!!!!

    ResponderEliminar
  5. Debbie, yo soy tu nueva fan, recien llegada de argentina para acá , no paro de probar tus recetas.No sabes cuánto me ayudas!!! aparte cosas ricas y no recetas imposibles de hacer de tantos pasos que tienen!!
    Gracias por darme la posibilidad de disfrutar cocinando y ver a los que se sientan en mi mesa deleitarse con tus tan especiales recetas!!!!!!!!!!!!!!!
    todo lo mejor!!
    Linda Levy

    ResponderEliminar
  6. Linda, Bienvenida a Eretz Israel!!! Gracias por estar en el blog, y gracias por tus hermosas
    palabras. Aca estoy siempre a la orden!
    Suerte en todo!!!

    ResponderEliminar
  7. Lo hice para éste shabat porque me recomendó tu blog una amiga, salió increíble, encima es re fácil y rápido, así que ahora a probar más recetas. Shabat shalom!!! Ire

    ResponderEliminar
  8. Ire! Bienvenida al blog!!!! Espero que lo disfrutes y te pueda dar una buena mano!
    Gracias por escribir! Shavua Tov!

    ResponderEliminar
  9. el aceite de oliva va con la salsa o es para aceitar la asadera?

    ResponderEliminar
  10. no me queda casi nada de salsa cuando lo saco del horno.es asi?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No, deberia quedarte bastante salsa. O no estaba bien tapado al principio, o el horno estaba muy fuerte.

      Eliminar
    2. bh voy a probar hasta que me salga cada vez mejor! graciass!

      Eliminar
  11. osea cuando lo destapo ya no hay casi salsa

    ResponderEliminar

  12. anonimo, cuando yo lo preparo duplico la receta, por que es verdad no queda tanta salsa pero si lo haces como te digo sale muy bien!!!

    ResponderEliminar
  13. queria hacer mas salsa, pero me parece mucgo un vaso de azucar para una comida.
    el aceite de oliva va con la salsa o es para aceitar la asadera?

    ResponderEliminar
  14. con 1/4 vaso de azucar queda bien igual, o tiene que ser 1/2 vaso?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Podes usar 1/4 tambien, el gusto no va a ser el mismo.y si te gusta mucha salsa, no hace falta duplicar la receta,de la salsa, solo hace una receta y media. Y te va a quedar muy bien. Yo lo hice muchas veces, y nunca me quede sin salsa, cada horno es diferente, hay que estar atento a los tiempos de coccion, eso puede hacer mucha a la diferencia. Suerte

      Eliminar
    2. muchas gracias debi!! lo intentare otra vez!! suerte

      Eliminar

Lasaña De Queso

Excelente opción para un día que no sabes lo que hacer para el almuerzo o para la cena, siempre y  cuando tengas a mano los ingredie...