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martes, 25 de junio de 2013

Dip De Berenjena

Este dip o ensaladita es muy fácil de hacer y riquisima con la jala.

Ingredientes:
1 berenjena grande
1 cucharada de cebolla picada muy chiquita (opcional)
1/2 cucharadita de sal
1/8 cucharadita de pimienta negra
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita de vinagre
3/4 cucharadita de azúcar

Pinchar con un tenedor la berenjena en varios lugares, y hornearla sobre papel aluminio en horno precalentado a 200 grados, por 30 minutos o hasta que pinchandola con un tenedor este bien blandita.
Sacarla del horno, dejarla enfriar y pelarla, ponerla en un bowl con el resto de los ingredientes y pisarla a mano con un tenedor. Servir fría.

10 comentarios:

  1. Lo intentare!
    Debbie hice tu receta de carne dulce y quedo fantastica! Muchas gracias por tus riquisimas y faciles recetas

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  2. Gracias!!!! y a ustedes gracias por venir al blog!!!

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  3. Debbie, probe muchas de tus recetas y me he lucido ante mi familia. Gracias.

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  4. Tia Delia,
    Cuanto me alegra!!! Gracias!!!

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  5. BH
    Debbie no me gusta mucho la mayonesa..hay alguna otra opcion?
    Gracias.
    Esther

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  6. Esther, lo podes hacer con 1 cucharada de tejina pura.

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  7. Gracias querida amiga. Brajot.
    Esther

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  8. Hice este dip para shabat y salió muy rico! Graciassss!!
    Maru

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  9. Maru, Gracias por compartir!!!

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