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miércoles, 9 de mayo de 2012

Cholent

Y si.... al fin hemos logrado filmar el famoso cholent tan pedido por el publico!!!!
En vivo y en directo en erev Shabt, para ustedes!!!



Ingredientes:
1 cebolla grande
6 papas grandes
1 vaso de porotos (remojados durante la noche)
1/2 vaso de cebada (grisim pnina)
6 cuadrados  de carne
1 cucharada de sopa de pollo
1 cucharada de azúcar negra
1 cucharadita de café
3 cucharadas de paprica dulce
2 cucharadas de ajo en polvo
1/4 vaso de salsa de soja
1/2 cucharada de sal
chorro de ketchup
agua hasta cubrir todos los ingredientes

Aclaración sobre los porotos:
la forma de remojarlos, es la anoche anterior dejarlos en un bowl remojandolos en agua, y la otra posibilidad, es, 1 hora antes de hacer el cholent, ponerlos en una olla tapados con agua, ponerlos al fuego, y cuando empieza a hervir, APAGAR, el fuego, tapar la olla y dejarlo reposar por una hora.

3 comentarios:

  1. No saben como queda este Cholent!!! Una delicia Debbie, gracias!!!
    Hay algo práctico y divertido para los pequeños en este ben ha smanim israelí???
    Besos! Magali.

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  2. Magali, gracias!!! Y si, podes hacer chocolate chips cookies, todo el mundo a hacer bolitas!, tambien podes adelantar y empezarv a hacer jalot, a los chicos les encanta!!!

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