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martes, 14 de febrero de 2017

Tarta De Zapallitos De Leche


Impresionante!, esta tarta es ..... sin palabras...

Ingredientes:

Base de masa:

2 tazas de harina
1/2 taza de agua caliente
1/2 taza de aceite
1 cucharadita de sal

Tarta:

2 zapallitos medianos rallados
1 lata de champignones
1/4  taza de cebolla
1/2 taza de crema (shamenet)
1/4 taza de cottage
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta

2 huevos
2 cucharadas
1/2 taza de mayonesa light
1/2 taza de leche

Procedimiento:

Base de masa:
mezclar todo junto y estirar la masa en un molde cuadrado o redondo.

Tarta:

mezclar todos los ingredientes juntos y volcar sobre la masa. Hornear a 180 grados por 1 hora o hasta que quede dorado.



Torta De Cafe



Desde ahora vamos a tener el honor de compartir las recetas del site KOSHER.COM. con el permiso de ellos voy a compartir las mejores recetas del mundo kasher.


Torta de Café

Ingredientes:

Torta:

1/3 taza de azúcar blanca
1/3 taza de azúcar negros
1/2 taza de aceite
1/2 taza de puré de manzana ( o de aceite)
4 huevos
3 tazas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharada de vainilla de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 taza de leche de soja
2 y 1/2 de café disuelta en 2 cucharadas de agua hirviendo

Stusel:

3 cucharadas de aceite
1 taza de aceite
1/2 taza de azúcar

Glaceado:

1/2 cucharadita de café
4 cucharadita de agua caliente
1 taza de azúcar en polvo
1 cucharadas de aceite

Dip De Aceitunas y Almendras


Este dip de aceitunas y "almendras" es delicioso y original, perfecto para la mesa de Shabat.

Ingredientes:

2 dientes de ajo
1 bolsa de cilantro
1 lata de aceitunas sin carozo (verdes o negras)
1/3 taza de almendras tostadas
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/3 taza de aceite de oliva

Procedimiento:

En una procesadora poner primero el ajo y el cilantro, después de unos minutos, agregar el resto de los ingredientes hasta que se forme una pasta.

Guardar en la heladera en un frasco bien cerrado y dura hasta una semana.

Shabat Shalom!

jueves, 22 de septiembre de 2016

Chauchas Verdes Con Pinones

Un acompanimiento sano, liviano y delicioso.

Ingredientes:

1 kilo de chauchas verdes
2 dientes de ajo prensados
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de basilicum seco (Pesto)
1 cucharadita de sal
1/4 taza piñones tostados

Procedimientio:

Si hablamos de las chauchas congeladas, solo hace falta rehogarlas en la sartén con una gota de aceite de oliva. por 5 minutos. Si son frescas, hervirlas en olla con agua por 5 minutos y colarlas.
En un bowl mezclar el aceite de oliva con el resto de los ingredientes y agregarlo a las chauchas. Decorar con los piñones tostados y servir tibio o a temperatura ambiente.